Le Cantou du Poncet

Depuis plus de 25 maintenant, Florence et Laurent vous accueillent dans leur ferme auberge

Venez déguster l'authenticité des produits du terroir et des spécialités régionales issus des productions de la ferme (ou des agriculteurs du canton)

Nos menus sont élaborés en fonction des saisons, nous tenons à respecter le cycle naturel des produits, nous cultivons nos légumes comme le faisaient nos grands-parents avec des moyens modernes mais naturellement

Intérieur traditionnel : cheminée, potager, patouille

Ensemble architectural typique du Mont-Lozère en pierres de granit et en châtaignier

Nous proposons une large gamme des vins issus de notre région Occitanie des plus petits crus au plus grand

N'hésitez pas à demander conseil au patron ou à la patronne

La ferme auberge ne fait pas chambre d'hôtes et ne fait pas les petits déjeuners

Entrée
  • Salade verte du jardin avec fricandeau aux herbes maison
  • Salade composée avec les légumes du jardin
  • Salade verte du jardin avec saucisses d'herbes maison et châtaignes chaudes
Plats
  • Pommes de terres sautées maison accompagnée soit de longe de veau, de rosbeef, d'agneau, de saucisse maison ou de coq fermier
2ème entrée
  • Assiettes de charcuterie maison
  • Feuilletés au pâté ou aux rillettes maison
Fromage
  • Assiette de fromage composée soit de Pélardon, de Roquefort ou de Tome de Vache
3ème entrée
  • Beignets de côtes de blettes ou de courgettes du jardin
  • Crêpes ou choux pâtissier aux petits légumes, lardons et champignons si saison
Desserts

Assiette gourmande composée :

  • d'un gâteau comme une crêpe cévenoles, tarte aux myrtilles, fondant à la châtaigne, roulé à la confiture maison, clafoutis maison, fondant au chocolat
  • d'une boule de glace vanille
  • de chantilly maison
  • d'un accompagnement comme de la confiture de châtaigne, de la compote maison
  • et d'un coulis de chocolat chaud, de fraises ou de framboises

Capacité d'accueil :

  • 40 personnes
  • 55 personnes en groupe
  • possibilité d'hébergement en gîte 120 personnes

Animaux non acceptés dans la ferme auberge

Tarifs :

  • Adulte : 27€ vin et café non compris
  • Enfant : 12€ jusqu'à 10 ans
  • Groupe (minimum 20 personnes) : vin en bouteille + café 29€/en semaine et 30,50€/week-end et jours fériés

Paiement acceptés : chèques, chèques vacances, espèces

Ouverture :

  • Toute l'année sur réservation uniquement midi et soir, sauf le dimanche soir, le lundi et le mardi.
  • Fermé le samedi midi en juillet et août.
  • Pour les groupes et les jours de fermeture, nous contacter.

La Tchourette du Mont-Lozère

Masméjean 48220

Le Pont de Montvert Lozère

04 66 45 85 17

laurent.arbousset@wanadoo.fr